초간단 돼지불고기 레시피
1. 재료 준비와 고기 손질 돼지불고기는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 한식 요리 초보자들에게도 적합한 메뉴입니다. 먼저, 재료를 준비해야 합니다. 주재료로는 돼지고기 앞다리살 400g이 필요하며, 양념을 위해 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 맛술 2큰술, 후추 약간, 참깨 1작은술, 대파 1대, 양파 반 개를 준비합니다. 돼지고기 앞다리살은 기름기가 적당히 있어 양념이 잘 스며들고 부드러운 식감을 제공합니다. 고기를 먹기 좋은 크기로 얇게 썬 후, 키친타월로 고기의 핏물을 살짝 제거해줍니다. 핏물을 제거하면 양념이 더 잘 스며들어 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 그 후 대파는 송송 썰고, 양파는 가늘게 채 썰어 준비합니다. 모든 재료를 준비한 후 본격적인 요리를 시작해..
